Les français boivent moins de vin !

En 20 ans, notre consommation de vin, a connu une chute vertigineuse, de plus de 20% selon l’OIV (l’Organisation Internationale du Vin).

Des statistiques de l’OIV (l’Organisation Internationale du Vin) montrent que depuis 20 ans, les français boivent moins de vin. En moyenne en 2016, chaque français d’âge adulte a bu 51,2 litres de vin (avec ou sans bulles), contre 71,2 litres en 2000.
En volume, cela représente 34,4 millions d’hectolitres en 2000 contre 27 millions en 2017. Soit une baisse de 21,7%.

Comment explique-t-on cette baisse ?
Chez Vinilive, on serait bien tenté de dire que les français en ont marre de choisir du vin sans savoir de quoi ils parlent. Ils attendaient donc nos masterclass et cours vidéo pour s’y remettre :-p !

Mais ce n’est pas du tout ça… Le budget moyen des français dans le vin, n’a pas bougé. Donc on préfère la qualité à la quantité. On achète des bouteilles plus chères, quitte à en avoir moins.

Qui est le nouveau champion du monde ?
En termes de volume, ce sont les États-Unis avec 32,6 millions d’hectolitres de vin en 2017 contre 21,2 millions en 2000 (+ 53 %).
Mais, concernant la consommation par habitant, les grands gagnants sont les portugais, avec 51,4 litres absorbés par tête en 2016, contre 53,2 litres en 2000.

Consommer moins mais mieux, êtes-vous d’accord ?

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